Tuesday, 20 December 2011

Rombongan Cik Kiah ke Vietnam Eps 2


Hari kedua di HCMC


Rombongan Cik Kiah Bersarapan di Lorong @ Saigon City

Pagi pertama rombongan Cik Kiah, Russdy ambik kitorang untuk berbrekfast di kedai lorong (halal food) di salah satu lorong di bandar Ho Chi Mingh. Kedai dia mmg simple just ada dapur, meja dan kerusi kecik untuk kitorang duduk. Sambil kitorang makan terdapat motor lalu lalang di lorong tersebut,nampak mcm kotor tapi ini lah life in Saigon. Seperti sebelum nie, pelayan dia merupakan melayu Champa yang bole bertutur dalam Melayu so ini memudahkan untuk kitorang berkomunikasi. Menu wajib or favorite menu kedai lorong tu adalah mee sup yang ditabur dengan daun selasih dan daun panjang2 (aku pun tak tahu nama dia tu even ramzi yang jual sayur kat pasar paka pun x kenal nama daun tu) untuk naikkan bau supaya lebih sedap. 1st time makan ala2 vietnam style dan selesai aje makan baru aku perasan ada sorang lagi warga malaysia aku yang kenal ada di Vietnam iaitu izwan Shamim(dulu P.Tech untuk Duyung Resak tapi skrg dah pindah ke Vietnam). Mmg ramai rakyat Malaysia yang makan kat kedai lorong ini especially weekend.

Menu utama kedai lorong.

Kedai Lorong @ Saigon

Perjalanan rombongan Cik Kiah diteruskan dengan melawat Sungai Mekong dan kete sewa kitorang ini yang diaturkan oleh russdy on last2 minutes request . Orang yang bawa kete sewa nie mmg x brape faham English, sebab bila aku tanya lain dia jawap lain. So aku pun diam aje untuk perjalanan lebih kurang dalam 2 jam dari HCMC to Sungai Mekong. Sg Mekong merupakan Sg yang merentasi 3 negara iaitu Vietnam, Kemboja dan Thailand kalo tak silap aku. Lebar dia lebih kurang 3.2 KM dan terdapat 4 pulau di Sg Mekong di Vietnam.

Mencari rezeki di Sungai Mekong

Dengan bayaran USD65, kami dijanjikan untuk dibawa 3 tempat sambil ditemani oleh pemandu pelancong yang sangat peramah dan menjawab semua soalan2 dari kami especially soalan dari Cik Kiah dan Wak. But in the end cuma 2 island yang kami pergi visit. 1st island, kami dibawa melawat lebah educated, sebab ape aku kata lebah educated kerna lebah dia jinak dan tak menyengat pelancong kecuali orang yang hati dia busuk. Di situ,kami dihidangkan dengan tea hijau yang dicampur dengan madu. Selepas itu, kami teruskan rombongan dengan pergi melawat hasil2 bumi delta Mekong dan bole aku katakan memang tanah di Delta Mekong sangat subur sebab buah2 dia besar2 dan sangat sedap. Disitu kami ditunjukkan buah epal susu which aku rasa buah nie mmg xde kat Malaysia cuma ada kat Vietnam aje kot (rasa dia lemak2 manis). Then kami pun di bawah menyusuri sungai di pulau tersebut menggunakan sampan. Great experienced menyusuri sungai tersebut dan pengajaran yang bole aku cakap, orang Vietnam mmg kuat keje tidak kira lelaki or pompuan, kecik or dewasa, muda or tua just untuk mencari rezeki menyara hidup(aku rasa bersyukur masih bole bekerje di suasana air cond dan tidak perlu bersesak-sesak untuk mencari rezeki). Diorang berkejar2 mendapatkan pelancong hinggakan sungai pulau tu sesak dengan sampan.

Rombongan Cik Kiah bergambar di Sungai Mekong

Pulau kedua pada aku tak banyak benda yang menarik, just melawat kolam buaya dan melihat kebudayaan diorang (mungkin aku dah rasa penat kot sebab aku tgk Cik Kiah sangat interesting dan banyak soalan2 yang dia tanya kat pemandu pelancong tu). Akhirnya, lawatkan kami complete dalam kul 2.00 pm dan masing2 perut dah kelaparan. Tapi benda yang kelakar, pemandu kete sewa bole pulak bawa kami singgah di Restoran Delta Mekong yang mmg confirm2 tak halal. So kami pun suruh driver tu aje yang gi makan dan dalam perjalanan balik ke HCMC kami pun bedal roti dalam kete sewa.


Resit Makan mlm.

Seterusnya, rombongan Cik Kiah pun pergi melawat Independence Palace dimana dulu merupakan tempat menyatuan Vietnam Utara dan Vietnam Selatan. Harga tiket masuk lebih kurang dalam 30000 dong atau RM5. Kami dibawa melawat ruang mesyuarat Presiden, pejabat Presiden, War room dan kediaman presiden. Macam biasa, orang yang paling excited dan paling banyak bertanya adalah Cik Kiah. So bole katakan skrg nie Cik Kiah dah terer dalam sejarah Vietnam dan kalo dia ambik SPM subject sejarah confirm dapat A lah tapi sejarah Vietnam lah. Malam tu, kitorang makan mlm di D’nyonya yang mmg confirm halal dan bab yang buat kami ketawa adalah dalam seumur hidup kitorang, nie 1st time makan malam paling mahal iaitu 930,000.00 tapi bukan dalam ringgit lah tapi dalam dong. Lepas makan aku membawa haluan sendiri, mencari Hard Rock CafĂ© just untuk beli baju for my best friend Akram yang sedang bertapa di offshore semasa aku ke Vietnam. Akhirnya dapat jugak beli baju untuk dia and hope dia gembira.

Kenangan di Independence Palace

Tiket untuk Independence Palace

Lesson learnt:
1. Berbakti lah dengan tanah. (Sepanjang perjalanan ke Delta Mekong aku xde nampak semak samun)
2. Kalo kite rasa dah cukup susah, actually ada lagi orang yang hidup lebih susah dari kita.
3. Be creative kalo kita hendak hidup di environment yang mencabar then kita akan peroleh kejayaan.


Aku dan lebah educated

Monday, 19 December 2011

Rombongan Cik Kiah ke Vietnam Eps 1

Rombongan Cik Kiah ke Vietnam

Tanggal 9 Dec 2011, rombongan Cik Kiah berlepas ke Ho Chi Minh City (HCMC),Vietnam. Antara ahli rombongan Cik Kiah adalah Rozie (a.k.a Cik Kiah – Ketua rombongan), Salha, Wak nirman, dan Ramzi. Ini adalah pengalaman pertama aku keluar dari Malaysia dan aku terasa excited untuk melihat dunia luar. Flight AK 884 selamat berlepas tepat pada pukul 6.50 ptg dan perjalanan mengambil masa lebih kurang 1jam 50 minit tetapi aku terasa sangat singkat pulak bile ditemani oleh stewardess yang cun especially Cik Adibah. Lebih kurang pukul 7.40 mlm waktu Vietnam (waktu Vietnam lewat 1 jam dari waktu malaysia), flight rombongan Cik Kiah pun landing di Airport Antarabangsa HCMC (terima kasih captain AK 884 kerna membawa rombongan Cik Kiah ke Vietnam dengan selamat) dan aku tidak sabar berjumpa dengan member lama aku yang dah lama stay kat HCMC iaitu Russdy. Russdy nie dulu antara member baik aku semasa di opis dan cerita paling lawak semasa dia kat opis dulu adalah kereta kancil merah dia menjadi wanted oleh pak guard PMO sebab takde sticker PMO (dah kena jual kancil merah tak lama lepas tu). Lambaian Russdy menandakan kitorang tidak perlu untuk ambik teksi untuk ke hotel dan dapat save bajet rombongan Cik Kiah.



Rombongan Cik Kiah diskuss agenda at Halal@Saigon

First time sampai di HCMC, satu benda yang buat aku terkejut dan yang sangat berbeza dengan Malaysia adalah traffic di HCMC which yang aku dapat explain adalah kepadatan jalan raya yang penuh dengan motor dan cara diorang memandu bole membuat aku akan mengalami eksiden jika drive.Antara contohnya adalah diorang bole buat U-turn sesuka hati aje even kat jalan 4 line dan penuh sesak dengan motor dan kete. Jalan di HCMC tidak pernah senyap dengan bunyi horn. Tapi satu benda yang aku respect kat diorang, even diorang bawa bawa motor/kete sesuka hati diorang tapi diorang nie bertolak ansur dan sabar.

Saigon at night

Sampai di HCMC, Russdy bawa kitorang makan malam di Restoran Halal@Saigon. Pelayan dia bole dikatakan mesra dan benda yang buat aku impressed adalah pelayan dia bole cakap Melayu walaupun tidak fluent but its good enough. Lepas makan, aku dapat melihat untuk 1st time suasana malam di HCMC yang sungguh meriah, ada yang berpicnic di taman dan ada yang membawa anak2 jalan2 di Saigon Center just untuk mengambil gambar berlatarbelakangkan suasana kristmas. Jam 10.30 mlm, baru aku dapat landing di katil hotel (kitorang menginap di Hotel Tan Hai Long 1, Nguyen An Ninh St) yang mane mmg kebetulan hotel kitorang berhampiran dengan pasar Ben Thanh.

Setakat sini dulu cerita rombongan Cik Kiah ke Vietnam..episod kedua akan menyusul tidak lama lagi...


Map Ben Thanh Market dan Hotel Penginapan rombongan Cik Kiah.


Street at Saigon

Tuesday, 29 November 2011

Durian Oh Durian


Bila musim durian aje, aku antara orang yang paling excited sebab aku seorang yang mmg suka sangat makan durian. Dari kecik sampai lah ke besar panjang nie, durian mmg tidak bole dipisahkan dari hidup aku. Banyak pengalaman yang menyeronokkan berkaitan dengan durian.

Dulu masa kecik2, time musim durian aje aku adalah orang yang paling bersemangat mencari durian. Bangun tido pagi2 buta terus cari durian kat kebun belakang dan bab paling best adalah bile dapat duit hasil dari jual durian. Macam2 impian aku pasang dengan duit hasil durian itu tapi apakah daya aku hanya mampu melihat saja mak aku mengutip segala hasil jualan dari durian.

Pernah sampai peringkat dulu, siap buat pondok kat kebun semata-mata nk jaga durian daripada kena curi. Dan family aku dari dulu sampai lah skrg, mmg akan jual kepada taukeh durian kat kampung. Nama dia Keng cheng.Keng cheng nie mmg tiap2 musim durian akan beli durian dari kebun family aku.

Dulu masa kecik2, setiap adik beradik aku akan ada pokok durian yang berikan oleh arwah ayah aku untuk dijaga hingga lah membesar dan kuarkan hasil. Pokok durian aku paling kecik sebab aku anak yg paling kecik dah skrg pokok durian aku dah kena tebang untuk kemajuan.

Sekarang, banyak pokok durian kat kampung aku dah kena tebang disebabkan kemajuan. Nak tukar kepada kelapa sawit but yang kesian kepada anak cucu diorang yang x merasa suasana musim durian. but bagi aku, selagi aku ada aku akan mempertahankan pokok durian di kebun family aku.










Thursday, 13 October 2011

3 Questions

There was a young man who went overseas to study for a quite a long time. When he returned, he asked his parents to find him a religious scholar or any expert who could answer his 3 questions. Finally, his parents were able to find a muslim scholar.

Young Man: Who are you? Can you answer my questions?
Scholar : I am one of ALLAH SWT slaves and Insha Allah (God Willing), I will be able to answer your questions.
Young Man : Are you sure?A lot of Professors and experts were not able to answer my questions.
Scholar : I will try my best, with the help of Allah Subhanahu Wata’ala.

Young Man : I have 3 questions,
Question 1 : Does God exist?If so, show me his shape.
Question 2 : What is Taqdeer (Fate)?
Question 3 : If shaitan (Devil) was created from the fire, why at the end he will be thrown to hell that is also created from fire. It certainly will not hurt him at all, since shaitan & the hell were created from fire.
Young Man : Did God think of this far?

Suddenly, the Scholar slapped the young man’s face very hard.

Young Man (felt pain) : Why do you get angry at me?
Scholar : I am not angry. The slap is my answer o your questions.
Young man : I really don’t understand.
Scholar : How do you feel after I slapped you?
Young Man : Of course, I felt pain.
Scholar : So do you believe that pain exists?
Young Man : Yes.
Scholar : Show me the shape of the pain!
Young Man : I cannot.

Scholar : That is my first answer. All of us feel God’s existence without being able to see His shape..last night, did you dream that you will be slapped by me?
Young Man : No.
Scholar : Did you ever think that you will get a slap from me today?
Young Man : No

Scholar : That is Taqdeer (fate) my second answer..my hand that I used to slap you, what is it created from?
Young Man : It is created from flesh.
Scholar : How about your face, what I it created from?
Young Man : Flesh
Scholar : How do you feel after I slapped you?
Young Man : In pain.

Scholar : That’s it. This is my third answer, even though shaitan (Devil) and also the hell were created from the fire, if Allah wants, the hell will become a very painful place for shaitan.




Kisah Seorang CEO...

Ingin aku ceritakan sedikit tentang kisah hidup aku.
Aku dilahirkan di dalam sebuah keluarga yang sederhana. Kedua ibubapaku ialah guru.

Alhamdullilah..aku dianugerahkan oleh Allah akal yang cerdik. Dalam usia 18 tahun aku telah mendapat biasiswa untuk melanjutkan pelajaran ke luar negara iaitu di negara matahari terbit, Jepun. Aku mengambil jurusan Kejuruteraan...dalam masa beberape tahun disana aku fasih bertutur dalam bahasa Jepun.

Selepas bertungkus- lumus hampir 5 tahun akhirnya aku berjaya mendapat segulung Ijazah. Aku tidak terus balik ke tanah air..sebaliknya aku mengambil keputusan untuk terus menetap disini dan bekerja untuk mengambil sedikit pengalaman. Dalam usia semuda 23 tahun aku bekerja sebagai Eksekutif di sebuah firma terkemuka Jepun.

Aku cepat menyerap segala ilmu yang dipelajari semasa bekerja disini. 3 tahun lebih bekerja akhirnya aku mendapat kepercayaan pihak pengurusan dan dinaikkan pangkat dari Eksekutif ke penolong pengurus dan seterusnya menjadi Pengurus termuda didalam Firma tersebut.Hampir 6 tahun bekerja disana akhirnya aku diarahkan oleh majikan aku untuk pulang ke Malaysia.

Mereka telah melakukan pelaburan di Malaysia dan telah membuka sebuah Firma baru disini dan akulah orang yang paling layak untuk mengendalikan firma mereka disini. Alahamdulillah. ..aku dilantik sebagai Pengarah Urusan.

Aku bekerja siang dan malam...bertungkus lumus...dunia aku hanyalah di pejabat.Sekarang aku mempunyai 3 orang cahayamata anugerah tak ternilai dari Allah SWT.

Tahun demi tahun aku semakin sibuk dengan urusan kerja. Firma yang aku kendalikan telah bertambah maju dan akhirya disenaraikan di papan kedua bursa saham Kuala Lumpur .Tidak sampai 7 tahun beroperasi sekali lagi kami telah disenaraikan ke papan utama BSKL. Hasil penat lelah selama ini ahkirnya berbaloi.... aku dilantik sebagai CEO tempatan pertama di firma ini dengan bergaji sebanyak RM38 ribu bersih sebulan beserta 3 buah kereta mewah... Syukur Alhamdulillah

Dalam usia 46 tahun sebagai CEO....aku mula terasa kehilangan sesuatu!!!!!!

Kebahagian keluarga.... .Kesibukan aku menyebabkan aku serahkan segala tugas sebagai seorang ayah kepada isteriku. Hubungan aku bersama keluarga renggang. Anak-anak aku tak terurus...yang sulung dah tak macam orang...rambut warna merah...bertindik di hidung. Apabila tiba waktu makan malam sudah tidak bersama lagi.

Segalanya kucar kacir. Pelajaran mereka pun entah kemana... Aku terlalu sibuk di pejabat. Meeting sanasini. Lunch pun nak meeting....main golf pun bincang pasal kerja....dinner pun meeting lagi!!!!...sampai tiada masa untuk bersolat!!

Setiap pagi aku kena periksa segala lapuran-lapuran eksekutif aku...sebelah petang kena buat report pada Board of Directors.Sembahyang 5 waktu aku tunggang terbalik.... kekadang buat...kekadang terlupa... masyaallah !!!! Setiap hari ada temujanji bersama client aku dari Jepun.

Aku mungkin kaya...tetapi jiwa aku kosong...kadang kala jiwa aku tertekan!!!

Bila aku pulang ke rumah lewat malam aku bersolat.... aku menangis...aku memohon doa kepada Allah semoga diberikanketenangan jiwa. Semoga keluarga ku bersatu kembali.

Selang seminggu aku bernekad...! !!! Aku telah meletakkan jawatan ku sebagai CEO.Aku tinggalkan gaji aku sebanyak RM38K sebulan dan aku pulangkan kesemua kereta-kereta mewahku pada syarikat. Keluarga ku terkejut. Isteriku menangis.... tetapi bukan menangis marahkan aku meninggalkan jawatan sebagai CEO...tetapi menangis kerana gembira...mereka gembira akhirnya aku kembali kepada mereka..!!!

Aku beritahu mereka aku ingin berniaga sendiri. Buka gerai jual Kuew Teow Goreng..!!!!

Aku diketawakan oleh mereka....tak apa aku akan buktikan yang bekas CEO akan lebih berjaya dengan berniaga kuew teow goreng !!!!

Dengan sedikit pengalaman sebagai tukang masak (tukang masak tak bertauliah) semasa belajar di Jepun dan sedikit duit simpanan aku memulakan perniagaan pertama aku di sekitar Ampang...bersebelahan dengan Citroen Showroom. Aku dibantu oleh anak sulung aku.

Hari pertama berniaga aku mendapat untung RM170.00 sehari. Berniaga dari jam 4 petang hingga 10 malam. Hari Kedua dapat RM 120.00 sehari. Hari ketiga dapat RM220.00 sehari....alhamdulillah. Dan hari-hari seterusnya lebih kurang RM380.00. sehari.

Anggaran kasar pendapatan aku sebulan lebih kurang RM9,880.00 untuk satu gerai. Perniagaan aku bertambah maju dalam 8 bulan aku membuka satu lagi gerai di Cheras...dari 2 gerai aku membuka 3..dan seterusnya sehingga sekarang aku memiliki 6 gerai makanan. Pendapatan bersih dari 6 gerai tadi aku memperolehi rezeki dari Allah dalam RM60, 000.00 SEBULAN.Bayangkan pendapatan seorang CEO RM38K sebulan dan pendapatan dari berniaga Kuew Teow sebulan RM60K. Kini aku bersenang lenang bersama-sama keluarga ku. Setiap bulan kami bercuti bersama.

Kini aku telah dapat kembali keluarga ku yang 'hilang'. Anak-anak aku memang malas nak meneruskan pelajaran mereka. Jadi aku latih mereka berniaga. Merekalah sekarang yang menjalan perniagaan tersebut. Aku cuma memantau...atau lebih kurang jadi 'chairman'....dan anak-anak aku sebagai Directornya.

Sekali-sekali aku melihat jam di tangan. Oh, baru pukul 2.30.. lambat lagi nak balik.Cepat la sikit pukul 6.00 ...bolehlah aku berangan lagi nie...Beginilah kehidupan aku sebagai seorang pekerja kilang.....................

Tuesday, 13 September 2011

Kuih-kuih tradisi semasa raya



Bila raya aje,benda yang mesti ada adalah kuih raya. Kalo dulu-dulu family gotong royong buat kuih raya sama-sama hingga lewat pagi. Keseronokan menjelang raya seolah-olah memberi semangat dan kekuatan untuk terus stay up membuat kuih raya. Dulu kakak2 dan mak aku yang selalu rajin buat kuih raya. Skrg nie semua dah penat, mak aku pun dah x larat nk buat kuih raya banyak-banyak. So kuih raya tempah aje dengan orang. Tapi satu aje kuih raya yang tak pernah beli dengan orang dari dulu sampai lah sekarang, dodol.


Dodol - merupakan kuih yang family aku akan buat. Kalo dulu arwah ayah aku yang jadi master chef tapi sekarang nie tugas tu diambil alih oleh aku. Mak aku kata arwah ayah aku wariskan membuat dodol ini kat aku tapi entah lah..aku buat pun sebab aku nak tradisi membuat dodol nie terus kekal hingga bila-bila dalam family aku. Terlalu banyak kenangan untuk aku cite pasal dodol nie tapi cukup lah aku cite sikit aje.


Kuih Samprit - merupakan antara kuih yang famous masa aku kecik2. tapi entah lah skrg ini aku mcm x berminat aje dengan kuih samprit. Merupakan kuih tradisi raya sepanjang zaman.


Batang buruh - kuih nie aku tak tahu mcm mane cara pembuatannyer dan rasa dia sedap. Biasa orang beli aje kuih batang buruk ni.


Popia Inti udang - Ini merupakan salah satu kuih yang mak aku masih rajin buat. Kalo dulu lepas sahur aje, aku akan tolong mak aku gulung popia nie. Tapi yang seksa dia, nak dptkan sekilo punya lah susah,..kekadang aku give up untuk gulung pun ada.


Bahulu Gulung - Salah satu kuih wajib yang mak aku akan sediakan di waktu raya. Kalo dulu mak aku siap bole buat business bahulu gulung tapi sekrang nie dengan keadaan dia yang makin tua, kudrat menghadkan kekuatan dia untuk buat bahulu gulung. Cuma satu ajelah yang buat aku malas nk buat bahulu gulung nie, nk kena pukul telur kekadang sampai 4-5 jam untuk kasik dia bebetul naik....mmg seksa.


Sarang semut - kuih nie nampak menarik kalo kite kreatif membuatnyer.


Buah Rotan - kuih nie biasa ada banyak orang jual waktu2 bulan ramadan.



Bahulu Kukus - Ini favorite kuih mak aku dan bole dikatakan setiap tahun mak aku akan buat bahulu kukus walaupun kekadang kakak2 aku melarang mak aku buat kuih. Aku lah yang selalu tolong mak aku buat kuih nie masa kecik2...


Kerepek Pisang Tanduk - Kerepek paling banyak aku makan raya 2011 dan bole dikatakan setiap rumah yang ada kerepek pisang tanduk, aku akan rasa.

Itulah kuih-kuih raya tahun 2011 yang ada kat rumah aku dan harap kuih -kuih tradisi ini terus kekal hingga akhir zaman.